Para San Juan, es típica la coca en Cataluña y zonas cercanas. Yo llevo ya unos años viviendo en Mallorca, y aquí la tradición de San Juan no está tan extendida. En los últimos años la gente empieza a ir a las playas la noche de San Juan, pero no …
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Hornear galletas es uno de los mejores placeres de la repostería. La gratificación casi instantánea que te proporciona preparar una masa sencilla, sin reposo, poner una bandeja y poder tomar una galleta recién horneada, casi quemádote los labios, con la misma impaciencia de cuando eras niño, es uno de los …
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